تتناول هذه المادة الانتشار وميكانيكية انتقال المادة، ومراحل الاتزان وانتقال المادة بين الأطوار ومعاملات انتقال المادة، وبيانات الاتزان والحسابات المتعلقة بالأنظمة الثنائية ومتعددة المركبات في تصميم العمليات الكيميائية التالية وتحليلها: التقطير الوميضي متعدد المراحل، وامتصاص الغازات وإطلاقها وحدات الانتقال، والأبراج متعددة المراحل، والأبراج المحشوة واستخلاص السوائل بالمذيبات اتزان الأطوار وحسابات المراحل المتعددة، واستخلاص المواد الصلبة بالمذيبات، علاقات الاتزان، وحسابات المراحل.
